Les Aventures du Chat Pitre

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C’est de saison !

Ma recette préférée de crêpes

Une pâte qui ne nécessite pas de temps de repos.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat Dessert
Portions 4 personnes

Equipment

  • 1 Poêle

Ingrédients
  

  • 4 Oeufs
  • 250 grammes Farine
  • 1/2 litre lait
  • 2 c. à soupe sucre
  • 50 grammes Beurre fondu
  • 1 pincée sel

Instructions
 

  • Mettez la farine dans un saladier avec le sel et le sucre.
  • Faites un puits au milieu et versez-y les œufs.
  • Commencez à mélanger doucement. Quand le mélange devient épais, ajoutez le lait froid petit à petit.
  • Quand tout le lait est mélangé, la pâte doit être assez fluide. Si elle vous paraît trop épaisse, rajoutez un peu de lait. Ajoutez ensuite le beurre fondu refroidi, mélangez bien.
  • Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude (par précaution légèrement huilée si votre poêle à crêpes n'est pas anti-adhésive). Versez une petite louche de pâte dans la poêle, faites un mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface. Posez sur le feu et quand le tour de la crêpe se colore en roux clair, il est temps de la retourner.
  • Laissez cuire environ une minute de ce côté et la crêpe est prête.

Expo « Foules » à la Cité des Sciences

Lieu: 30 avenue Corentin Cariou, 75019 Paris
Dates: Jusqu'au 24 mai 2024
Infos: https://www.cite-sciences.fr/fr/au-programme/expos-temporaires/foules

Petite expo super bien faite, comme très souvent à la Cité des Sciences, sur le phénomène de la foule. Qu’est-ce qu’une foule, comment peut-on la définir, comment se comporte-t-elle d’un point de vue sociologique, physique, psychologique, politique. Faut-il la craindre ? Est-elle si bête et violente que certains veulent nous le faire penser ? En quoi Internet, la mondialisation et les réseaux sociaux ont-ils eu un impact sur le comportement des foules ? A-t-on intérêt à se comporter comme un mouton et suivre la foule, par exemple en cas d’incendie dans un bâtiment, ou vaut-il mieux trouver son propre chemin ? La foule est-elle dotée d’une certaine intelligence ? Comment fonctionne l’intelligence collective ? Quel a été le rôle de la foule dans l’histoire ? Peut-on modéliser le comportement d’une foule ? Autant de questions auxquelles vous pourrez trouver des réponses, via des vidéos, expériences, jeux et manipulations (dans tous les sens du terme…) très pédagogiques et toujours pertinentes. La dernière salle réserve d’ailleurs une surprise assez comique.

La visite de cette expo devrait faire partie du cursus scolaire !

Paris

Première semaine des vacances de Toussaint, on en profite pour partir quelques jours à Paris. Nous y allons assez régulièrement mais généralement pour un week-end, là c'est l'occasion de prendre un peu plus le temps et de faire découvrir cette ville magnifique de manière un peu plus "structurée" (hum) à notre fille de presque 15 ans. Nous logeons dans un très chouette Airbnb à la Porte de Montmartre, tout près du métro, du tram et de plusieurs lignes de bus, idéal pour séjourner à Paris sans se ruiner tout en pouvant accéder rapidement aux quartiers à visiter.

Voici les expos/lieux qui nous ont marqués ainsi que les restos que nous avons particulièrement appréciés pendant cette semaine.

#Restos:

#Expos:

  • Expo temporaire « Les félins » au Musée des Sciences Naturelles
  • Expo temporaire « Rothko » à la Fondation Louis Vuitton
  • Expo temporaire à la Bourse de Commerce, Collection Pinault
  • Expo permanente au Musée Cluny
  • Expo temporaire « Mode et sport. D’un podium à l’autre » au Musée des Arts décoratifs
  • Expo temporaire « Foules » à la Cité des Sciences
  • Expo permanente sur l’économie à la Citéco.